En la mañana de este miércoles, se llevó a cabo la entrega del sello ‘Sistema Participativo de Garantías’ (SPG), a 18 cultivadores que cumplieron con todos los requisitos necesarios para recibirlo.
El propósito es incentivar las buenas prácticas agrícolas en los cultivadores de Chía y llegar al consumidor con un producto limpio, que lo beneficie en su bienestar y salud.
Esta certificación es entregada después de que cada una de las fincas aprobó una serie de rigurosos filtros entre ellos el estudio de predios, la preparación manual de los suelos y su buen manejo; el control de enfermedades, riego con agua limpia, ahorro de agua, producción libre de plagas, aplicación de insumos permitidos y cosecha de alimentos de calidad.
Iván Jiménez, director de Desarrollo Agropecuario, manifestó que “además de brindarles asistencia técnica buscamos asociarlos, abrir el mercado y apoyarlos en la comercialización y promoción de sus productos”. El funcionario agregó igualmente que estas prácticas “incentivan a la gente joven para que vuelva al campo, para que no pierda la tradición ya que es una actividad vital porque que no podemos dejar perder lo verde que nos queda”.
Para el agricultor Iván Rincón, este Sello es importante para que el consumidor se sienta seguro. “Producimos comida sana, sin el uso de componentes químicos ya que éstos dejan trazas que van directo a quien los consume, siendo muy perjudiciales para el cuerpo y también para el entorno”, dijo.
Por su parte, Paola Andrea Muñoz, directora de Turismo de Chía, quien viene trabajando en la inclusión de estas fincas en las rutas turísticas del Municipio, manifestó que “con el programa Emprendedores en Agroecoturismo buscamos brindar, a los sectores agropecuario y del turismo de Chía, la posibilidad de capacitarse para optimizar su lugar, para convertirse en los mejores guías de su propio emprendimiento”.
El sello de calidad agroecológica, cuyo proceso de estudio y selección de las fincas lleva 1 año en la Secretaría para el Desarrollo Económico, comprende conceptos de biología, química, física, economía y mercadeo. Tiene participación directa de la comunidad productora y consumidora y para participar en la selección se puede entrar incluso con terrenos cultivados de 50 metros en adelante.
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