La Dirección de Vigilancia y Control de la Secretaria de Salud, en cabeza de Carlos Parra Neira, ha preparado en continuidad al desarrollo de las actividades en el marco de la conmemoración del Día Mundial de La Inocuidad de Alimentos en el municipio de Chía, promovido por la OMS, se celebra el 7 de Junio de…
Estudio de Bain & Company muestra el ánimo de suprimir compras y racionalizar gastos. Al interés por bienestar mental y físico, se suma el financiero. Los consumidores en Colombia están en máxima alerta por el alto nivel de la inflación y lo que implica esto para sus vidas cotidianas en el manejo de sus ingresos…
El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane) entregó una información no tan positiva para muchos colombianos, pues significa el encarecimiento de varios productos y servicios. Esta vez la entidad confirmó que la inflación interanual se situó en el 10,84 % en agosto en Colombia, con lo que por segundo mes consecutivo el país supera la cifra más…
Con la participación de 285 integrantes de los comités de seguridad alimentaria de los 116 municipios del departamento, se adelantó una capacitación sobre “El Derecho Humano a la Alimentación”. Una jornada liderada por Secretaría Técnica Nacional de la Comisión Intersectorial de Seguridad Alimentaria y Nutricional (CISAN), a cargo del I.C.B.F., en coordinación con el Comité…
La gastronomía sostenible, es un término establecido por la Organización de las Naciones Unidas para darle apertura a todo lo relacionado a la diversidad natural para el consumo de alimentos que no tengan un impacto negativo sobre el medio ambiente y que ayude a cuidar al planeta. Para que se creen las condiciones necesarias de un mundo…
Puede tomar un poco de tiempo acostumbrarse a la idea de morder una hamburguesa hecha con grillos triturados o mezclar gusanos de la harina con el arroz frito. Sin embargo, incluso si la idea de comer insectos revuelve el estómago, algunos investigadores dicen que estos deberían formar una parte importante de nuestra dieta. Aunque exista…
Unos 931 millones de toneladas de alimentos, o 17% del total de alimentos disponibles para los consumidores en 2019, terminaron en los basureros de hogares, minoristas, restaurantes y otros servicios alimentarios, revela el informe* sobre el Índice de desperdicio de alimentos 2021, publicado por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) y la…
La Secretaría de Educación de ChÍa invita a la comunidad, a participar de la Primera Mesa Pública del Programa de Alimentación Escolar, el cual se ha manejado durante los meses de aislamiento bajo la modalidad de #PAEEnCasa, para no interrumpir el suministro del complemento nutricional para los más de 14.000 niños, niñas y jóvenes que…
Actualmente Bucaramanga y su área metropolitana está incomunicada con el sur y central norte del Santander. El sector avicultor pide apertura de vías a Los Santos y Bogotá para transporte de alimento y agua de las aves. Aún es incierta la apertura de la vía que de Bucaramanga comunica con el sur del departamento. Sin…
Todo por cuenta de las restricciones de movilidad que fijó la Alcaldía de la capital que impedirán el ingreso de decenas de camiones con alimentos. Así lo confirmó el presidente de la Confederación Colombiana de Transportadores, Jorge García, que informó este lunes que alrededor de 10 mil viajes diarios se dejarán de hacer para abastecer…
