El precio de los alimentos tuvo un alza considerable desde hace unos meses, pese a que hay normalidad de orden público y producción, los alimentos no bajan su valor. La libra de café, según los comerciantes, habría pasado de costar $8000 a $11.500. De acuerdo con Blu Radio, que habló con varios sectores sobre la…
El reporte hecho por la ONG de medio ambiente, WWF y la multinacional de supermercados británico, reveló que aproximadamente 40% de todos los alimentos cultivados en el planeta no se consume. Esta cifra aumentó en un 33% con relación al año 2011, según este informe. Camila Cammaert, Coordinadora de Sistemas Alimentarios Sostenibles en WWF Colombia sostuvo…
Puede tomar un poco de tiempo acostumbrarse a la idea de morder una hamburguesa hecha con grillos triturados o mezclar gusanos de la harina con el arroz frito. Sin embargo, incluso si la idea de comer insectos revuelve el estómago, algunos investigadores dicen que estos deberían formar una parte importante de nuestra dieta. Aunque exista…
